Sortenbeschreibung Elsanta
Elsanta: eine der am häufigsten angebauten Sorten
Elsanta ist eine feste Erdbeersorte mit einer guten Haltbarkeit. Dank der hohen Produktion, der Festigkeit und der langen Haltbarkeit der Frucht eignet sich Elsanta besonders für Zucht und Handel. Die große Frucht ist schmackhaft und hat ein starkes Erdbeeraroma. Elsanta wird in großen Teilen Europas im großen Stil angebaut.
Fruchtqualität
Elsanta hat ein starkes Erdbeeraroma und ist schmackhaft. Die festen und kegelförmigen Früchte haben eine glänzend rote Farbe. Im Inneren ist die Frucht rot, der Kern aber bleibt weiß. Die Frucht hat eine feste Krone. Dank der starken Fruchthaut ist Elsanta nicht empfindlich für Druckstellen und eignet sich daher besonders gut für den Frischverzehr.
Blüte und Reifezeit
Elsanta zeichnet sich durch große und breite Früchte mit langen, festen Trauben aus und produziert relativ große Blüten. Die Staubfäden der ersten Blüten haben oft eine geringere Qualität. Die übrigen Blüten haben in der Regel relativ gut bis gut entwickelte Staubfäden. Elsanta ist eine mittelspät reifende Erdbeere. Im durchgehenden Anbau reift Elsanta zwei Tage früher als Sonata. Im Freiland ist Elsanta gewöhnlich ein bis zwei Tage früher reif als Sonata. Im gekühlten Anbau ist die Ernte konzentrierter als bei Sonata. Dadurch nimmt die Fruchtgröße von Elsanta schnell ab.
Produktion
Elsanta bietet hohe bis sehr hohe Erträge, die mit denen von Sonata vergleichbar sind. Die Früchte sind einfach zu pflücken, weil sie groß sind und weil die Pflanzen lange, feste Trauben haben. Charakteristisch sind die kleinen Kelchblätter. Der Anteil missgebildeter Früchte ist höher als bei Sonata, insbesondere bei frühen Kulturen. Auch der Anteil der Klasse-I-Früchte ist bei Sonata höher als bei Elsanta.
Krankheitsanfälligkeit
Elsanta ist anfällig für:
- Welkekrankheit (Verticillium)
- Schwarze Wurzelfäule (Phytophthora cactorum)
- Rote Wurzelfäule (Phytophthora fragariae)
- Fruchtfäule (Colletotrichum)
Elsanta ist geringfügig anfällig für Mehltau (Sphaerotheca mac.).
Erfahrungen im Anbau
Elsanta eignet sich für zahlreiche Kulturen im Freien und in Gewächshäusern und kann sowohl früh als auch relativ spät im Jahr angebaut werden. Die Sorte eignet sich auch für den Gemüsegarten. Elsanta wird in großen Teilen Europas angebaut. Allerdings ist die Sorte im Gegensatz zu Sonata, Polka und Korona empfindlich für Winterfrost. Wegen der Anfälligkeit für Welkekrankheit eignet sich Elsanta weniger für den Anbau auf Böden, auf denen Kartoffeln und Erdbeeren angebaut wurden.
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